|
||||||
| جدیدترین مباحث انجمنها | |
| تبليغات | |
 |
07-01-2012, 15:26
|
#1 | ||||||||
|
پیشکسوت انجمن
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: mazandaran/babol
ارسالها: 1,135
تشکر: 491
تشکر شده 572 بار در 258 پست
سکه: 14,073
 |
طرز تهیه سالاد تره بار کبابی (اسپانیا)
سالاد تره بار کبابی (اسپانیا)  فر را روی 350 درجه سانتی گراد گرم کنید . پیاز و بادمجان را با پوست یکایک در ورق آلومینیوم ( فویل) بپیچید و 45 دقیقه در فر بگذارید… لطفا برای خواندن ادامه به ادامه مطلب مراجعه کنید… مواد لازم جهت 6 تا 7 نفر: بادمجان قلمی : 2 تا 3 عددپیاز متوسط 7 تا 8 عدد سیر سبز 1 بته فلفل سبز تند 3 تا 4 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز 7 تا 8 عدد گشنیز و جعفری ساطوری شده درشت 1 پیمانه بادام خیسانده 1پیمانه زیره 1 قاشق مرباخوری سرکه ی انگور 3 قاشق غذاخوری لیمو 2 عدد روغن زیتون دو سوم پیمانه نمک به میزان لازم طرزتهیه: فر را روی 350 درجه سانتی گراد گرم کنید . پیاز و بادمجان را با پوست یکایک در ورق آلومینیوم ( فویل) بپیچید و 45 دقیقه در فر بگذارید . در این ضمن فلفل دلمه ای را 20 دقیقه و فلفل سبز تند و سیر را ( با ساقه سبز) 10 دقیقه در فر بگذارید . سپس همه این ها را از فر بیرون بیاوردید . پیازها را پوست بگیرید ، گوشت بادمجان را از پوست در آورید ، و تخم فلفل دلمه ای را بردارید . پیاز و فلفل سبز تند را روی تخته کار خرد کنید و با گوشت بادمجان در ظرف سالاد بپیچید . سیر کباب شده را با زیره در هاون بکوبید . سپس لیمو را آب بگیرید و با سرکه و روغن روی سیر کوبیده بریزید و نمک بپاشید و مخلوط کنید . بادام را در کنار ظرف بگذارید ، و جعفری یا گشنیز را با خمیر سیر روی سالاد پخش کنید . • تره بار این سالاد را به جای گذاشتن توی فر می توان با کمک صفحه شعله پخش کن روی شعله گاز هم کباب کرد .
__________________
من نه عاشق هستم و نه محتاج نگاهی که بلغزد بر من.... , من خودم هستم و یک حس غریب که به صد عشق و هوس می ارزد! |
||||||||
|
|
| جذاب ترین ها | ||||
|
||||
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| سالاد تره بار کبابی (اسپانیا) | mikel110 | آشپزی | 0 | 28-07-2011 22:05 |
| طرز تهیه ( سالاد سیب زمینی ) | kavir | آشپزی | 0 | 30-09-2010 07:11 |
| طرز تهیه ( سالاد میوه ) | kavir | آشپزی | 0 | 30-09-2010 07:05 |
| طرز تهیه سالاد مرغ گرم | ghazal-mohbi | آشپزی | 0 | 14-09-2010 13:10 |
| طرز تهیه سالاد مرغ با سس ماست | ghazal-mohbi | آشپزی | 0 | 14-09-2010 13:08 |
| تبليغات | |
| Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
Linear Mode
