|
||||||
| جدیدترین مباحث انجمنها | |
| تبليغات | |
 |
01-02-2012, 00:42
|
#1 | ||||||||
|
ناظر انجمن
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Sep 2010
ارسالها: 5,498
تشکر: 5,152
تشکر شده 3,486 بار در 1,478 پست
سکه: 10,527
|
پلو یونانی
 مواد لازم: نخود فرنگی ذرت سینه مرغ تکه شده ( نگینی شده) زعفران برنج طرز تهیه: اول همه زعفرون رو آب می کنیم و کنار می ذاریم. مرغ ها رو به صورت نگینی تکه می کنیم و پیازداغ درست می کنیم و زردچوبه می زنیم. سپس مرغ ها رو بهش اضافه می کنیم و تفت می دیم. سپس زعفرون آب شده رو بهش اضافه می کنیم و می ذاریم بپزه. اگه می خواهید از ذرت و نخودفرنگی به صورت کنسرو استفاده کنید، باید آخرش به مرغ اضافه کنید. وگرنه اگه اینها رو به صورت تازه و یا در فریزر دارید، باید بدونید که نخود فرنگی خیلی زودتر از ذرت می پزه. باید اول ذرت رو اضافه کنید و بعد از یک ساعت نخود فرنگی رو می ریزیم. این خوراک نباید آب داشته باشه. طعم اصلی غذا هم زعفرونه. برنج رو که آبکش کردیم بهتره یه کم دون برداریم. اصلا کلا بهتره وقتی می خواهیم قاطی پلو درست کنیم، برنج رو یه کمی دون برداریم. سپس مواد رو که بدون آبه، لا به لای برنج می ریزیم. کف قابلمه می تونیم نون یا سیب زمینی بنداریم و یا اگه دوست داشتیم، از خود برنج و مواد بریزیم. وقتی همه مواد رو با برنج قاطی کردیم دمکنی می ذاریم. این غذا با ماست موسیرچکیده خیلی می چسبه.
__________________
رفیق خنده ی از ته دل ، چند ؟!!! |
||||||||
|
|
| جذاب ترین ها | ||||
|
||||
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| سالاد یونانی | baharak | آشپزی | 0 | 07-02-2011 00:15 |
| فیزیک یونانی | sezar | فیزیک | 0 | 28-01-2011 02:57 |
| سوپ کلم یونانی | sezar | آشپزی | 0 | 09-01-2011 23:22 |
| دسر ماست یونانی | mikel110 | آشپزی | 0 | 02-12-2010 17:35 |
| فیزیک یونانی | baharak | فیزیک | 0 | 28-11-2010 11:32 |
| تبليغات | |
| Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
Linear Mode
